Научни изследвания показват, че полезните вещества в плодовете и зеленчуците помагат на дебелото черво да се освободи от излишните течности, които затрудняват функциите му. В следствие на това подуването на корема изчезва и той се прибира. Доказано е, че солената храна задържа в дебелото черво толкова вода, че се отразява с 1,5 кг на теглото ни. Тази вода може да се изведе от червото, като се намали солената храна и се наблегне на храните, които съдържат основи като плодове и зеленчуци. Така не се усеща глад, кръвообращението се подобрява.

С тази диета може да отслабнете 7 кг за 3 дни, като прочистите организма си и го заредите с ценни витамини и минерали. Същността на диетата се състои в това да поемате т. нар. живи или естествени вещества. Така ще може да отслабнете леко и бързо.

Започва се с разтоварващ ден, в който се поемат 500 килокалории. В следващите дни може да се насладите на вкусни рецепти с много сочни и хрупкави плодове и зеленчуци, поемайки по 700 ккал. на ден. В тези дни може да решите да повторите една и съща рецепта, която ви е харесала, няколко пъти.

Начало: Разтоварващ ден
Днес може да си приготвите рецептите, които да консумирате през следващите няколко дни. Те съдържат много плодове и зеленчуци, както и пълномаслено прясно или кисело мляко по избор. Този микс е особено богат на ензими, плодови киселини, витамини (особено витамин С), минерали (напр. калций, калий), които заедно са страхотен отбор за борба с мазнините, а и помагат на организма да се справи с вредните телесни течности.
Освен това високото съдържание на белтъчини на млякото предпазва мускулната маса от разграждане. Това е важно, за да поддържат мускулите ни активна обмяната на веществата и така ние да изгаряме повече калории.
Освен че рецептите помагат на тялото да се прочисти и ние да отслабнем, те не ни зареждат с мазнини и ни помагат да се чувстваме добре, въпреки че сме на диета. При това организма произвежда повече хормони на щастието, а ние се чувстваме спокойни и не се поддаваме лесно на стрес.

Рецепти за ден първи

Закуска: Нарежете 150 г праскови на парченца и прибавете 150 мл сок от грейпфрут, както и 100 г нискомаслено кисело мляко (1,5 % масленост). Пюрирайте добре.
Пюрето съдържа 173 ккал, 1 г мазнини, 30 г въглехидрати, 6 г белтъчини.

Обяд: сварете 100 г картофи, оставете ги да изстинат, обелете ги и ги настържете на дребно с помощта на ренде. Сложете ги в купа заедно със 150 мл сок от моркови, 100 мл пълномаслено прясно мляко и 2 ч. лъж. лимонов сок. Прибавете 1 суп. лъж. накълцан босилек и разбъркайте добре.
Пюрето съдържа 152 ккал, 1 г мазнини, 27 г въглехидрати, 7 г белтъчини.

Вчеря: нарежете на филийки 1 банан и го разбъркайте заедно със 150 мл сок от боровинки, 100 мл портокалов сок и 1 ч. лъж. лимонов сок.
Съдържа 181 ккал, 0 г мазнини, 38 г въглехидрати, 4 г белтъчини.

Ако почувствате глад, през този ден може да си изберете и някоя от следните рецепти за малка закуска:
• Нарежете на ситно 100 г целина, настържете на едро кората на един лимон и ги сварете в 400 мл вода, като прибавите 1 ч. лъж. готов зеленчуков бульон. След като се свари, оставете супата на студено (евентуално преди това може да я прецедите през цедка) и прибавете 1-2 ч. лъж. лимонов сок и 2 суп. лъж. нарязани пресни подправки (магданоз, босилек, мента, чеснов лук). Супата се препоръчва за консумация студена. Съдържа 37 ккал, 0 г мазнини, 4 г въглехидрати, 3 г белтъчини.
• Залейте с ½ литър вряща вода 1-2 ч. лъж. зелен чай. Оставете да престои 2-3 минути и прецедете през цедка. Нарежете на тънки филийки 20 г джинджифил и го прибавете в чай заедно с 1 ч. лъж. мед. Оставете чая да се охлади. Съдържа 15 ккал., 0 г мазнини, 8г въглехидрати, 0 г белтъчини.

Рецепти за ден втори

Закуска: загрейте в тенджерка 250 мл нискомаслено прясно мляко и прибавете 1 суп. лъж. грис, 1 ч. лъж. мед и щипка канела. Сварете това за 5 минути. После нарежете на парчета 1 малка круша и я прибавете. Задръжте ястието на котлона още известно време и след това го сервирайте заедно с 50 г грозде.
Ястието съдържа 235 ккал, 1 г мазнини, 46 г въглехидрати, 11 г белтъчини.

Обяд: нарежете на дребно 200 тиквички, 100 г картофи и 1 малка глава лук. Сварете тези зеленчуци в 500 мл зеленчуков бульон, като прибавите настърганата кора на 1 лимон. Овкусете с индийско орехче и черен пипер и оставете да ври около 8 минути. После прибавете 1 суп. лъж. сметана и разбъркайте. Може да прибавите лимонов сок и да поръсите с 2 суп. лъж. пресни зелени подправки (магданоз, мента, копър и др.).
Съдържа 180 ккал, 3 г мазнини, 29 г въглехидрати, 8 г белтъчини.

Вечеря: нарежете на дребно връзка магданоз, една малка глава лук и настържете на дребно един морков. Запечете 1 филийка пълнозърнест хляб и я нарежете на кубчета. После направете сос от 50 г ниско маслено кисело мляко, 1 ч. лъж. лимонов сок, сол и черен пипер. Прибавете магданоза, лука и моркова към соса и сервирайте това заедно с кубчетата върху листа от зелена салата.
Съдържа 247 ккал, 2 г мазнини, 46 г въглехидрати, 7 г белтъчини.

Рецепти за ден трети

Закуска: нарежете на дребно една изсушена слива и я сложете в купичка заедно с 20 г овесени ядки, 2 суп. лъж. вода и 50 мл нискомаслено прясно мляко. Оставете купата да престои на студено през нощта. Това заедно с още 150 г ниско маслено кисело мляко, 100 г малини и още малко овесени ядки, е вашата закуска в началото на деня.
Съдържа 221 ккал, 2 гр. мазнини, 34 г въглехидрати, 2 г белтъчини.

Обяд: сложете в тенджерка 400 мл зеленчуков бульон заедно с ½ глава лук, нарязан на дребно, както и 1 ч. лъж. зехтин и един дафинов лист. Сварете това за 10 минути. После нарежете на дребно по 100 г броколи, картофи и моркови, прибавете ги към зеленчуковия бульон и продължете да варите още 8 минути. След това обелете един домат, нарежете го на дребно, прибавете го към ястието и варете още 5 минути. Добавете 2 суп. лъж. ситно нарязани пресни зелени подправки (риган, босилек, мента) и черен пипер на вкус.
Ястието съдържа 215 ккал, 6 г мазнини, 23 г въглехидрати, 9 г белтъчини.

Вечеря: Включете първо фурната на 180 градуса. Обелете един банан, поръсете го с щипка канела, увийте го в алуминиево фолио и го запечете за 10 минути. Нарежете на малки парченца 250 г диня, залейте ги със сока на един портокал и ги сервирайте в чиния заедно с предварително нарязания банан.
Съдържа 236 ккал, 1 г мазнини, 52 г въглехидрати, 3 г белтъчини.

Преди и след основните хранения може да изберете между следните предложения за хапване без ограничения в количеството:
• 200 г зеленчуци, богати на витамини С и А като моркови, червена чушка и др.
• 100 г плодове, богати на витамин С и биологичноактивни вещества: всички видове горски плодове, праскови, кайсии, нектарини и сини сливи.

За да помогнете на тялото да изгаря повече мазнини, се препоръчва всеки ден да пиете най-малко по 2 литра течности (минерална вода и леко подсладени билкови и плодови чайове).