
С постоянното покачване и сваляне на килограми човек рискува да заболее от сърдечни болести. Учените съветват да не се прилагат бързи и особено драстични диети за отслабване. Според тях, който желае да намали теглото си, трябва да промени основно хранителните си навици и да си наложи трайно рационално хранене. Да увеличи консумацията на целулоза, съдържаща се в плодовете и зеленчуците, да намали до минимум животинските мазнини и да консумира повече риба. Наред с това не бива да прекалява с много сладките продукти и трябва да се избягва алкохолът, защото той съдържа много калории и никакви хранителни съставки.
Всеки човек трябва да е наясно, че почти не съществуват вълшебни диети. Просто трябва да се изработи и спазва един постоянен ограничителен режим за цял живот. Защото най-трудно е да се поддържа постоянно тегло, след като вече са свалени излишните килограми.
Ето няколко препоръки, които трябва да спазвате:
Единствената гарнитура, която е подходяща за месото, са варените или суровите зеленчуци.
Зърнените храни се съчетават само със сирене, бобови растения и зеленчуци.
Пълнозърнестият хляб е подходящо допълнение към всяко ястие.
Не смесвайте различни протеини – месо и яйца и сирене, мляко с яйца, месо с мляко.
Бобовите растения са трудно смилаеми, когато са сготвени с месо или сирене.
За препоръчване е да не смесвате два вида зърнени храни или два вида бобови растения.
Започвайте всяко хранене със салата от сурови зеленчуци. То трябва да се състои от три различни вида зеленчуци.
Не яжте плодове за десерт. Те се усвояват най-добре от организма сутрин рано или следобед.
Всяко ястие трябва да се състои от 50 процента сурови хранителни продукти, които са богати на витамини.
Не смесвайте различни хранителни продукти в едно и също ястие, тъй като колкото по-малко ензими се задействат, толкова по-пълноценно се усвоява храната.
Консумирайте житни продукти и сурови зеленчуци на едно хранене, а сурови зеленчуци, месо, риба и яйца на следващото.