Целината е превенция срещу костни заболявания

Билка : целина

Последна промяна на 06 юни 2019 в 11:02 62 0

Във всяко ядене слагайте 1 малко клонче керевиз (целина), нарязана на ситно, заедно с магданоз или чубрица. Тя е балсам за костите и ставите. Не я слагам само, когато готвя зеле. Правя супи (гъбена, телешко варено) само с керевиз. През зимата слагам с 3 пръста сух керевиз.
Всяка есен взимам от пазара 1 глава целина. Изрязвам листата и поставям главата в средна саксия с пръст. Поставям я на кухненския прозорец на слънце в къщи и така имам пресен керевиз цяла зима. Ако има членове на семейството, които не го понасят, то не личи в яденето, сред магданоза.