Бадемови бисквити

Виетнамска кухня

Последна промяна на 04 март 2021 в 08:25 46 0

Продукти: 175 г (1 ч.чаша с връх) брашно, половин ч. лъж. сода бикарбонат, 75 г мас, 25 г (1 каф. чашка) смлени бадеми, 75 г захар, 1 яйце, половин ч. лъж. бадемова есенция, 15 обелени бадема, 1 яйце, разбито с 1 с. лъж. вода.

Загрейте фурната на 180 градуса. Пресейте брашното със солта и содата. Прибавете маста, смлените бадеми и захарта. Смесете с яйцето и есенцията и омесете еластично тесто. Разделете тестото на 15 малки топки. Разточете ги с дебелина 6 мм. В средата натиснете по един бадем и намажете с яйце и вода. Бисквитите печете, докато станат светлокафяви.



Виж още за: