Пригответе си вкусни пити

Последна промяна на 13 април 2022 в 20:22 35 0

Спаначена пита

Продукти: 800 г изчистен спанак, 250 г брашно, 250 г натрошено сирене, 3 яйца, 8 супени лъжици разтопен маргарин, сол, бакпулвер.
Спанакът се нарязва на ситно и се претрива с малко сол. Яйцата се разбиват добре, прибавят им се разтопеният маргарин и натрошеното сирене. Към брашното се слага бакпулверът, размесва се и лъжица по лъжица се прибавя към останалата смес. Изсипва се в намазана с мазнина тавичка и се пече в предварително загрята фурна.

Пита с праз
Продукти: 11 супени лъжици маргарин, 500 г брашно, 1 чаена чаша кисело мляко, ½ чаена лъжичка сода, 4 стръка праз, ½ чаена чаша прясно мляко, 200 г сирене, черен пипер и сол на вкус.
Празът се задушава със 100 г маргарин и прясното мляко. Когато изстине, към сместа се прибавят сиренето, черният пипер и солта. Омесва се меко тесто от брашното, останалия разтопен маргарин и киселото мляко със содата. Разделя се на две части. Първата се разстила в тавичка и се посипва с плънката. Върху нея се застила другата част от тестото. Пече се в умерена фурна.

Ябълкова пита
Продукти: 3 яйца, 3 кафени чаши захар, 10 супени лъжици маргарин, 2 чаени чаши настъргани ябълки, 1 чаена чаша счукани орехови ядки, 2 чаени чаши брашно, ванилия.
Яйцата, захарта и ванилията се разбиват на гъста пяна. Прибавят се маргаринът, брашното, орехите и ябълките. Изсипва се в намазана с мазнина тавичка и се пече в предварително загрята фурна около 40 минути.

Тутманик с кисело мляко
Продукти: 4 яйца, 8 супени лъжици разтопен маргарин, 1 чаена чаша кисело мляко, 1 чаена лъжичка сода, 200 г натрошено сирене, 200 г брашно.
Яйцата се разбиват. Към тях се прибавят маргаринът и киселото мляко, в което е разтворена содата. Добавят се натрошеното сирене и брашното и се разбъркват. Сместа се изсипва с намазана с мазнина тавичка и се пече в умерено силна фурна до златисто.

Виж още за: