Вино от диви плодове

Последна промяна на 04 август 2018 в 20:15 1635 0


Приготвя се от дребни круши, от шипки, трънки или от дренки. При всички плодове се постъпва по един и същи начин:
Плодовете се почистват, измиват се добре и се поставят в стъклен 3-литров буркан. Прибавя се 500 г захар, долива се с вода. Поставя се на слънце, като всеки ден се разбърква. След 10-15 дни течността се оцветява (при крушите – жълто, при шипките - жълто-оранжево, при трънките – синьо, и при дренките - червено. След 20 дни виното е готово. Прецежда се и се консумира. Съдържа много витамини.
Може да се приготви и от смес от четирите вида плод, като в буркана се постави ред круши, ред шипки, ред трънки и ред дренки. Поставя се 500 г захар, долива се с вода. Поставя се на слънце и се разбърква. След 20 дни виното е готово и е с изключително приятен вкус и много витаминозно.

Дарина БУДАКОВА