Чушките държат първенство по съдържание на витамин С

Последна промяна на 23 юли 2021 в 04:05 89 0

Родината на чушките е Южна Америка, където са били отглеждани от древни времена като подправка.
По количество на витамин С те заемат първо място сред зеленчуците. Съдържат значително количество каротин, а в по-малки количества витамините В1 и В2. Богати са на някои минерални вещества като калий, калций, магнезий, фосфор.

Чушките се използват при диспепсия – разстройство в храносмилането, те стимулират секрецията на жлъчните сокове.
В народната медицина намират приложение едроплодните червени лютиви сортове.

● Можете да приготвите тинктура от люти чушки. Към 500 мл вино се добавят 20 г сухи лютиви чушки и се оставят да престоят две седмици в стъклен съд, прецежда се и се оставя на студено. Получената смес може да се използва срещу ревматични болки, лумбаго и болки в шийните мускули. След намазване мястото се покрива с вълнен плат.
Чушките са много ефикасни и при нарушения по време на менопаузата, както и при хемороиди.

Виж още за: