
От глухарчето се използват коренът, листата, цветовете.
От младите листа си пригответе витаминозна салата. Имат много приятен, леко горчив и ароматичен вкус. Освежават организма.
ЧАЙ ПРИ ЗАХАРНА БОЛЕСТ
● Размесват се 10 г стръкове от глухарче, 5 г стръкове от мента, 30 г шушулки от фасул, 5 г листа от орех, 10 г листа от черница, 10 г листа от черна боровинка, 30 г стръкове от горуха.
1 суп. лъж. смес се залива с 250 мл вряща вода. Оставя се да кисне 15 минути. Пие се по 1 чаша 2-3 пъти дневно преди ядене.