Направете си през май

Билка : глухарчета, живовляк

Последна промяна на 30 април 2025 в 22:00 325 0

Сироп от живовляк против кашлица
От младите листа на живовляка може да се приготви отличен сироп против кашлица, като се подслажда с мед. Слагаме 50 г пресни листа от живовляк в 1 литър вряща вода и прибавяме 40 г резене и 100 г мед. Варим сиропа кратко време на слаб огън и го сипваме в затоплени шишета, които запушваме, запечатваме и съхраняваме на хладно.
Листата от живовляк може да изсушим на сянка – от тях става хубав чай.

Вино от глухарчета
Заливаме много цвят с 4 литра преварена вода и ги оставяме да престоят 24 часа. Прецеждаме, прибавяме килограм и половина захар, 1 портокал и 1 лимон, нарязани на парчета и изчистени от семките. Слагаме също малко мускатов орех. Варим 10-15 минути, прецеждаме, наливаме в буркан, прибавяме 10 г мая, парче кора от хляб и шепа зърна от хвойна. Покриваме буркана и оставяме сместа около 6 седмици да втаса. Преливаме виното в бутилки.