Трънките укрепват костната система

Трънинковите храсти се срещат поединично или на групи покрай пътища и пасища, по слогове, край гори и долове. Плодовете им узряват в началото на октомври, но остават по храстите до началото на декември, така че ноември е най-подходящото време за обиране на плода.
За домашна консумация плодовете се използват, като се лагеруват, през което време претърпяват ферментация, омекват и захарността им се увеличава.
Поради високото съдържание на биологично активни вещества, особено на калциеви, фосфорни и железни соли, плодът на трънката е много полезен за укрепване на костната система и за отводняване.

Отвара
Отварата на плодовете на трънката се получава, като се вари 10 минути 2 суп. лъж. изсушен плод в половин литър вода. По една винена чаша от нея се пие 3 пъти на ден преди ядене – действа диуретично и затягащо и помага при анемия.

Питие
От трънки се получава пикантно и вкусно питие за зимата. Използват се добре узрели плодове, които се поставят в каче или буркани, засипват се с 200 грама захар и 10 литра вода, заедно с торбичка синап. Съдът се покрива с капак и се оставя да ферментира. Полученото питие е с приятно резлив вкус.