Известно е, че чаят е съперник на кафето, заради високото съдържание на кофеин. Това се отнася за черния чай. Той усилва метаболизма, успокоява болки, помага на много органи. С чай може да се отслабва и разхубавява. Съдържа мощни антиоксиданти, които помагат дори при радиация.
Има много видове чай, зависи от технологиите за приготвяне: черен, жълт, зелен и бял.

Черният чай съдържа кофеин и има мощно енергийно въздействие върху организма. Той може да замести сутрешното кафе.

Зеленият чай е силен антиоксидант. Регулира температурата, кръвната захар, подобрява функциите на мозъка и храносмилането, премахва умората. Този вид чай подмладява кожата и намалява излишните килограми.

Белият чай е с най-ниско съдържание на кофеин, естествен антиоксидант е и помага за преодоляване на умората.

Жълтият чай напомня на вкус нещо средно между белия и зеления. И съответно притежава техните качества.
Пиенето на чай е церемония, която трябва да се спазва, особено от ценителите. Не забравяйте и някои основни правила като:
- Никога не пийте чай на гладно.
- Чаят не трябва да е много горещ, за да не увредите хранопровода и стомаха си.
- Вечер не посягайте към силен чай, защото няма да можете да заспите.
- Не смесвайте чая с медикаменти.
- Не пийте престоял чай и не го запарвайте повторно.
- Не прекалявайте с броя на чашите чай дневно. Те трябва да са 3-4 дневно и то не много силна настойка.

Между пиенето на чай и храненето трябва да е минал поне половин час.