Възможно е обостряне на болките и на чувството за скованост в ставите при страдащи от артроза и артрит. Това налага да се избягват големи физически и емоционални натоварвания и да се ограничи консумацията на месо, захар и тестени изделия. Тяхното разграждане създава кисела среда в организма, която благоприятства процесите на възпаление и разрушава ставния хрущял. Народните лечители препоръчват налагане на болните стави с пюре от сурови картофи или със свежи зелеви листа, поръсени предварително с ябълков оцет и морска сол.