Продукти:
2 глави счукан чесън, 100 г орехови ядки, 2 филии сух бял хляб, 5 суп. лъж. зехтин, 3 суп. лъж. растителна сметана, сол, оцет.
Хлябът се накисва във вода, изстисква се и се разбива с останалите продукти, докато се получи гладка смес.