Пукне ли първа пролет, зажаднее ли организмът за повечко витамини, моята баба правеше този простичък и много вкусен „илач” за нула време във фурната, че и повтаряше, потретваше през седмицата. Печени ябълки с мед и орехи, който иска добавя канела и сметана накрая.
Рецептата: ябълки от двора, леко спаружени от зимата, начукани орехи пак от ореха в двора и мед от пчелина на съседа. Технологията е до болка позната. Отрязват се дръжките на ябълките, издълбават се малко около тях. Добавя се чаена лъжичка мед, отгоре половин орехова ядка. Може канела, след изпичане - и сметана на шприц. Благо за стомаха, благо за нервите, кръвта и най-вече за душата. Поканете комшиите, зарадвайте децата.