Пълнени пиперки с патладжани

Последна промяна на 28 ноември 2018 в 08:23 317 0

Продукти: 500 г пиперки, 500 г патладжани, 4 скилидки чесън, 3 суп. лъж. олио, 3 домата, 1 ч. лъж. оцет, магданоз, сол.

Почистете пиперките от семето, изпечете ги и обелете. Изпечете, обелете и начукайте на ситно патладжаните. Прибавете счукания чесън. Посолете. Със сместа напълнете пиперките. Наредете ги плътно в тавичка заедно с резенчета домати. Запечете. Преди да поднесете, поръсете с магданоз.