Диетата разчита основно на сока от рядък сорт захарен клен, който вирее само в Северна Америка. Той съдържа калий, желязо, калций, а в него липсва захароза. Трябва да се внимава обаче какъв точно сок се използва, защото на пазара се продават и ментета. Техният вкус е същият, но е постигнат с добавка на глюкоза и мед – съставки, които пречат на отслабването.

Диетата с кленов сироп подобрява работата на всички органи и системи, избистря тена и освежава кожата на лицето. Добавя блясък и сила на косата. Тя е нещо като разновидност на гладолечението.

Ако останете на кленов сироп за 3-4 дни, диетата ще свърши добра работа – ще изчисти организма от токсините, ще го зареди с енергия и ще свали някое и друго излишно кило. Продължителното й прилагане обаче крие големи рискове, подобни на тези при гладуването.

Шоковото отслабване води до разграждане на мазнините до вредни за организма вещества – апетони, алдехиди, кетон, които чрез урината трябва да се изхвърлят от тялото. Когато този процес продължи по-дълго време и отровите са в повече, може да възникне проблем с бъбреците.

По време на диетата не се яде нищо. Пият се само 6 до 12 чаши кленов сироп, което на практика представлява от 2 до 4 литра течност на ден. Ако коремът пристърже, изпива се 1 чаша и тя залъгва глада. Сиропът зарежда организма с витамини и минерали в концентриран вид. В същото време той почти не съдържа калории.

Привържениците на гладуването съветват кленовият режим да продължи поне 10 дни. Според диетолозите обаче след 3-ия или-4-ия ден той носи повече вреди, отколкото ползи. Те препоръчват след диетата да се започне постепенно захранване с малки количества лесно смилаема храна, която не натоварва организма. Първия ден това може да е зеленчукова супа и задушени зеленчуци. После е варено жито, ечемик, ориз. И така поне още 4 дни.
Кленовата диета гарантира отслабване, защото, когато човек не яде нищо и поема 300 вместо 2000 калории, няма как да не свали няколко кила. Добре е обаче постигнатото посредством сиропа тегло да бъде запазено. Това е най-трудната задача. За нейното успешно решаване ще помогне, ако вечерята трайно бъде заменена с 2 чаши от кленовата напитка. Така през нощта храносмилателната система ще си почива, а тялото ще се изчиства от токсините, натрупани през деня.

Вълшебната комбинация
Храната през целия ден се заменя със специално приготвена напитка от кленов сироп, лимонов сок и вода. Тя включва:
2 с. лъж. кленов сироп, 2 с. лъж. прясно изцеден лимонов сок, 1 щипка джинджифил на прах или лют червен пипер (чили) за подобряване на метаболизма.
Съставките се разбиват до получаване на напитка, която се консумира през целия ден.
Диетата с кленов сироп е една от най-популярните диети през последните години. Тя е любима дори на звезди като Бионсе, защото гарантира бързо сваляне на 5-10 кг и прочиства организма от токсини.