• 2 пълни суп. лъж. овесени ядки се заливат с 6 суп. лъж. преварена студена вода. Добавят се 3 суп. лъж. студено прясно мляко, 1 суп. лъж. захар и 1 настъргана заедно с кората ябълка. Отгоре се поръсва с 2 суп. лъж. лимонов сок. Разбърква се и се оставя да престои 1 час.
В тази салата има минерални соли, витамини от група В и С.
Суровите овесени ядки и ябълката подобряват перисталтиката на червата, с което се улеснява храносмилането. Тя влияе добре и върху тена на лицето. След продължителна употреба кожата става гладка, стегната, косата – еластична и пухкава.
