Великденска погача

Последна промяна на 06 май 2021 в 21:15 47 0

В две водни чаши хладко прясно мляко размиваме бучка мая с 1 с. лъж. захар, сол, 1 с. лъж. олио, 1 яйце, 1 белтък – за да получим рядка каша, която оставяме да втаса с малко брашно. След това замесваме тесто, което оставяме пак да втаса. Премесваме наново, поставяме го в намазана тава, разстиламе с ръка, за да покрие тавата и оставяме още 5 минути на топло. Намазваме с жълтък, нашарваме с вилица и печем до порозовяване.

Виж още за: